Sprüh- und Luftdüsen für die Pasteurisierung

Düsen für Pasteurisierungsanlagen

Wasser- und Luftdüsen werden häufig in Pasteurisierern eingesetzt, um sämtliche Bakterien in Lebensmittelbehältern durch Erhitzen und Kühlen abzutöten.

Je nach verfügbarem Platz kommen dabei Tunnel- oder Spiral-Pasteurisieranlagen zur Anwendung. Die zu pasteurisierende Substanz kommt auf ein Förderband und wird über Düsen mit heißem Wasser besprüht, um sie auf die für die Pasteurisierung erforderliche Temperatur zu erwärmen. In dieser Prozessphase werden in der Regel Vollkegeldüsen in Tangential- oder Axialbauweise je nach Anlagenart eingesetzt. Diese Temperatur wird so lange gehalten, wie es für die Abtötung der Mikroorganismen erforderlich ist. Anschließend erfolgt eine sanfte Abkühlung mittels Wasser- oder Luftstrahl.

Für die Abkühlung mit Wasser werden auch Hohlkegeldüsen aus Kunststoff eingesetzt, da die Flüssigkeit Raumtemperatur aufweist.

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Was sind die wichtigsten Maßeinheiten für Sprühsysteme? Wie funktioniert eine Düse, der Sprühvorgang und die Sprühstrahlerzeugung? Wir werden uns mit Themen wie den Eigenschaften von Flachstrahl-, Vollkegel-, Hohlkegel- und Vollstrahldüsen, aber auch mit Tankreinigungsdüsen und Zerstäubern beschäftigen.

Seit vielen Jahren arbeiten unsere Ingenieure mit unseren Kunden zusammen, um passende Lösungen für spezifische Anwendungsprobleme in zahlreichen Branchen zu finden. Dadurch waren wir in der Lage, ein immer umfassenderes und effizienteres Sortiment an Sprühdüsen und -systemen zu entwickeln und produzieren.
Diese kontinuierliche Zusammenarbeit hat es uns ermöglicht, eine große Menge an Informationen über praktische Anwendungen von Sprühdüsen zu sammeln, die wir Ihnen nun zur Verfügung stellen.

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